特注品製作事例・イベントキーホルダー

食中毒予防(食材中の毒)

ジャガイモの芽や、光に当たって緑色になった部分に含まれる毒素による食中毒、生の青梅に含まれる青酸配合体による食中毒等の説明のために、気をつけなければいけない状態をフードモデルで再現(じゃがいも:芽が出た状態・緑色になった状態、梅:青梅・梅干し)食中毒予防の啓発として展示等で活用できるようになっています。

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